Эдинбургпен, Шотландиямен танысыңыз

Эдинбургпен, Шотландиямен танысыңыз

Астанасы Эдинбургпен танысыңыз Шотландия елдің Орталық белдеу аймағында орналасқан. Шамамен 450,000 1 халқы бар (қала аймағында XNUMX миллион), Эдинбург ежелгі және қазіргі заманның ерекше шотландтық атмосферасында үйлеседі. Қаланың символы саналатын құлыппен қоршалған Эдинбург ортағасырлық жәдігерлерді, грузиндік салтанат пен заманауи өмірдің қуатты қабатын қазіргі авангардпен біріктіреді. Эдинбургте ортағасырлық сарайлар заманауи сәулет өнерінің, таңғажайып мұражайлары мен галереялары бар готикалық шіркеулердің иықтарын ысқылайды. Шотландияның түнгі тыныс алу орталығы, Эдинбург, « Афины Солтүстіктің »- бұл сонымен қатар керемет мейрамханалар, дүкендер мен жыл сайынғы қалалық фестивальдердің теңдесі жоқ бағдарламасында қожайын болып ой мен сезімге арналған мереке. Хогманай, Шотландиялық Жаңа жыл, мереке басталады, ол биік жазда татуировкамен, Интернационалмен және Фрингпен және басқалармен аяқталады.

Эдинбургтің ескі және жаңа қалалары 1995-те ЮНЕСКО-ның Бүкіләлемдік мұра сайттары тізіміне енгізілді. ХНУМХ-да Эдинбург әдебиет қаласы деп аталған кезде ЮНЕСКО-ның шығармашылық қалалар бастамасының алғашқы мүшесі болды.

Эдинбургтың аудандары

Ескі қала

  • Эдинбургтің ортағасырлық жүрегі Патшалық миль бойымен, ол Қамалдан Қасиетті сарайға дейін созылады. Шынымен танымал сайттардың көпшілігі осы салада.

Жаңа қала

  • Қаланың екінші жартысы - грузиндік (18 ғасырдың аяғында) Жаңа қала. Қаланың коммерциялық жүрегі, шопахоликтер үшін бұл негіз болып табылады.

Стокбридж және Канонмилл

  • Жаңа қаланың солтүстігіндегі эксклюзивті көршілес, кейбір қызықты тәуелсіз дүкендер және қаладағы ең демалатын орын - Корольдік Ботаникалық бақ.

ерітіңіз

  • Эдинбургтың тәуелсіз бағыттағы порт аймағы - бұл өздігінен баратын жер.

Эдинбург / Шығыс

  • Портобелло жағажай ауданы және тарихи Дуддинстон ауылы қаланың шығысында орналасқан.

Эдинбург / Оңтүстік

  • Қаланың студенттерге танымал бөлігі, сондықтан ішетін және ішетін көптеген қызықты орындар бар. Бұдан әрі - Эдинбургтың Пентланд Хиллдегі ашық алаңы және қызықтыратын Розлин капелласы.

Эдинбург / Батыс

  • Эдинбургтің керемет хайуанаттар бағы, сонымен қатар Мюррейфилд регби стадионы - спорт храмы.

1890-де салынған инженерлік таңғажайып төртінші форвардтағы теміржол көпірі

Эдинбург батыс жағалауында орналасқан ШотландияФорт Форттың оңтүстік жағалауында орналасқан шығыс ойпат. Эдинбургтің ландшафты - ежелгі жанартаудың өнімі (Құлып жартасы да, Артурдың орны да - жанартаулардың тозған тығындары) және жақындағы мұздану (құлыптың оңтүстігінде аңғарлар мен ескі Нор'Лохты ойып тастау, қазіргі кезде князьдер көшесі бақтарының орны). ).

Эдинбургтың тарихи орталығы қаланың қақ ортасындағы саябақтардың кең аумағы - Принс-Стрит-Гарденмен бөлінеді. Бақшалардың оңтүстігі - құлып, құлдырап кеткен жанартау жотасының басында орналасқан және шығысқа қарай жотаның бойымен Корольдік миладан кейінгі Ескі Қаланың ортағасырлық көшелерімен қоршалған. Князьдер бақтарының солтүстігінде Князьдер көшесінің өзі - Эдинбургтың басты сауда бульвары - және грузин кезеңі, 1766 жылдан кейін тұрақты электр желісі бойынша салынған Жаңа қала орналасқан.

Тарих

Дәлелдер адамдардың Эдинбургта мыңдаған жылдар бойы мекендегенін көрсетеді. Археологиялық зерттеулер адамдардың бұл аймақта біздің дәуірімізге дейінгі 8500 ғасырда, яғни қола дәуірінен шамамен 5,000 жыл бұрын өмір сүргенін көрсетеді. 600 жылдары алғашқы форттардың бірі салынды. VII ғасырда ағылшындар басып кіріп, оны «Эйденнің бургасы» деп атады. «Бург» - бекініс деген сөз. Бірнеше ғасырдан кейін шотландтар өз жерлерін қалпына келтіріп, қамал салынды. Шағын қала пайда болды және 12 ғасырға қарай Эдинбург өркендеген қоғамға айналды.

Ағылшын тілі тек қана дерлік айтылады. Көптеген саяхатшыларға Шотландтық екпінмен тез сөйлейтіндерді түсіну қиынға соғады. Сирек жағдайда, шотланд немесе гель тілдерінде сөйлейтін адамды табуға болады.

Эдинбург қоңыржай (орташа немесе орташа) климатқа ие. Бір жыл ішінде температура 22 ° C-тан 1 ° C-қа дейін өзгеруі мүмкін. Ауа-райы, әрине, өзіндік ақылға ие. Қыркүйек ең жылы және сәуірдің ең құрғақ айы болса да, Эдинбургте құрғақ мезгіл болмайды. Саяхатшыларға қай жылдың қай мезгілінде болмасын, белгілі бір уақытта жаңбыр жауады деп кепілдік беріледі.

Қашан бару керек

Саяхатшылар Эдинбургтың жаздың (тамыздан қыркүйек айының басына дейін) және Хогманайдың (Жаңа жыл күні / 1 қаңтардағы) негізгі фестивальдық кезеңдерінде адамдар көп болатындығын (орналастыру мәселесінде) біледі. Осы уақытта келушілер осы уақытта орталық қонақ үй мен іс-шаралар билеттерін брондауды алдын-ала жоспарлауы керек (тіпті бір жылдан астам уақыт бұрын!).

Эдинбург - тарихқа толы әдемі қала. Оны көрудің жаяу жүруден жақсы жолы жоқ.

Не сатып алу керек

Саяхатшылар күткен заттарды табады (мысалы, коттов немесе виски, Шотландияның ұлттық сусыны), Эдинбургте көптеген әзіл-сықақ материалдарынан бастап бейнелеу өнеріне дейінгі көптеген жеке сатушылар бар.

Жаңа қаладағы Князьдер көшесі көрініспен сауда жасауды ұсынады. Мұндағы барлық дүкендер көшенің бір жағына ығысып, сатып алушыларға Ескі қаланың үздіксіз көрінісін береді. Келушілер Дженнерс (Шотландияның 2005 жылы алынғанға дейінгі ең көне тәуелсіз әмбебап дүкені), Дебенхэмс және Маркс және Спенсер (әдетте «M&S» деп аталады) сияқты ірі әмбебап дүкендерді табады. Сондай-ақ, Apple Store және бірнеше сауықтыру және сұлулық дүкендері бар.

Нью-Йорктегі Сент-Эндрю алаңының шығыс жағындағы мульти-люктер сәнді дүкен сатып алады. Бұл жерде Louis Vuitton, сәнді сәнді сатушы Харви Николс, Сваровски, бейнелеу өнері галереялары және зергерлік бұйымдар мен сағаттарды сататын көптеген дүкендер табуға болады.

Эклектиканы ұнататын дүкендер, ал кішігірім тәуелсіз дүкендерді көруді қалайтындар Ескі қаладағы Grassmarket-ке баруы керек. Мұндағы дүкендер сәндік киімдерден бастап, XVI ғасырдың баспалары мен карталарына дейінгі барлық нәрсені қамтиды.

Гарри Поттердің жанкүйерлері Ескі Таундағы Виктория көшесімен серуендеуі керек. Бұл көше «Диагон аллеясының» шабыттандырушысы болды дейді. Кәдесый аңшылары кітап дүкендерін, әзіл-қалжың дүкенін, зергерлік бұйымдар мен киім дүкендерін табады. Олар Cadies & Witchery Tours-да қорлардағы сиқыршыны немесе сиқыршыны байқауы мүмкін. Сондай-ақ, сізді Гарри Поттер қызықтырса, Джордж IV көпіріндегі Пілдер үйіне бару керек. Пілдер үйі - бұл автор Дж.К. Роулинг Гарри Поттердің кітаптарын кофе мен торттың үстінде жазған кафе, тіпті оны көрсету үшін терезеге белгі қойды.

Ескі қаладағы Royal Mile кәдесый дүкендерінің ең көп «дәстүрлі» дүкендерімен мақтана алады. Эдинбург сарайы мен Holyrood үйі ұсынған The Royal Mile бірнеше қызықты мұражайлар мен тарихи орындарға ие. Барлық дерлік сайттардың кәдесыйлар үшін сыйлық дүкені бар. Бұл жерде сонымен қатар «Шотландияда жасалған» киімдерді, «дәстүрлі» шотланд киімдерін (яғни, әр тартан үлгісіндегі килттерді, содан кейін кейбіреулерін), Харрис Твид пен вискиді табуға болады. Кейбір дүкендер, мысалы, виртуалды виски жасауға турларды ұсынатын The Scotch Whisky Experience, дегустация сессияларын ұсынады.

Лейт порт қалашығы Ocean Terminal жабық сауда орталығымен әйгілі. Ocean Terminal-де Gap, Game, Vue кинотеатры, Голландия, Барретт және Парфюмерия дүкені бар үлкен брендтің дүкендері бар. Алайда бірегей дүкендер Мұхит Терминалынан тыс жерде де кездеседі. Мұндағы тәуелсіз дүкендер кітаптар, қолдан жасалған жиһаздар, экологиялық таза сыйлықтар мен антиквариат ұсынады.

Не жеу керек

Шотландия туризмі бойынша шенеуніктердің айтуынша, Эдинбургте Ұлыбританияның кез-келген қаласына қарағанда бір адамға шаққанда мейрамханалар көп. Саяхатшылар Мишелиннің рейтингі бар жақсы асханаларынан бастап кішігірім пабтарына дейін таба алады. Осы массив шеңберінде дәстүрлі шотландтық тарифтер, теңіз тағамдары және үнді, жерорта теңізі немесе қытай тағамдарына мамандандырылған орындар ұсынылады. Егер сіз оған құмар болсаңыз, оны жасайтын Эдинбургте мейрамхана бар.

Таңғы ас

Шотландиялық толық таңертеңгілік асқа жұмыртқадан, қара пудингтен, татти шаянынан, шұжықтан, пісірілген үрме бұршақтан, тосттан, қуырылған саңырауқұлақтардан және гриль қызанақтарынан тұрады, йогурт, жарма және жаңа піскен жемістер туралы айтпағанда. Барлығы шай немесе кофемен жуылды. Әрине, Шотландтық таңғы асқа бумен пісіруге арналған ботқасы болмаса толық болмайды.

Ботқалар сұлы, су және сызықша тұзды біріктіру арқылы жасалады. Содан кейін қоспасы ботқаның бітелуіне жол бермеу үшін ағаш шпагатпен араластырылады (15 ғасырда пайда болған шотландтық пісіру құралы). Оны жалғыз жеп қойыңыз немесе жаңғақтар, қант, жидектер мен сүт қосыңыз.

Ет тағамдары

Шотландияның жері мен жұмсақ беткейлері әлемдегі ең жақсы сиыр тұқымдарын шығаруға көмектесті. Нәтижесінде, сиыр мен қой еті әдеттегі тарифте қолданылады.

Хаггис - Шотландияның ұлттық тағамы. Хаггис жасаушылар пияз, сұлы майы, сүт (сиыр немесе қой етінің майы) мен дәмдеуіштерді алып, оларды қойдың, шошқаның немесе сиырдың ішкі мүшелерімен (орган етімен) араластырады. Дәстүр бойынша бұл қоспаны сойылған малдың асқазанында қайнатқан. Бүгінгі таңда Хаггис дайындаушыларының көпшілігі синтетикалық қаптаманы қолданады.

Қара пудинг, Хаггистен айырмашылығы, көмірсуларға ауыр, ал ішекте жеңіл. Бұл ақуыз қабығына құйылған шұжық, сұлы, арпа, дәмдеуіштер мен қанның қоспасы. Дәстүрлі түрде таңертеңгілік ас көбінесе B & Bs-те ұсынылады, ол бес жұлдызды мейрамханалардың мәзіріне көбірек жол таба бастады.

Скотч пирогі мен Бриди - бұл жергілікті тұрғындар жейтін пирогтардың екі түрі. Скотч бәлішінің қатты қабығы бар және тартылған етпен толтырылған. Scotch Pie ингредиенттерінің толық тізімі құпия болып табылады. Бриди - бұл қысқа дайындалған қамырдан жасалған ет пирогы. Оны толтыру сиыр етінен, пияздан және дәмдеуден тұрады.

десерт

Шотландиялық десерттер Шотландияның өнімдерін өсірушілерін, сүт өндірушілерін және виски өндірушілерін көрсетеді.

Cranachan - таңқурайдан, ағартылған кілегейден, балдан және тостталған сұлыдан жасалған жеңіл десерт. Кейде аз мөлшерде виски қосылады.

Планшет - пуджаның шотландтық нұсқасы. Ол қанттан, қоюландырылған сүттен және майдан жасалған.

Қысқа нан - бұл аздаған ұн мен қант араласқан көп мөлшердегі май. Дұрыс дайындалған, қысқа пісірілген нан бай, ұсақталған және шотланд шайларының дәмді қаптамасы.

Clootie тұшпара - бұл шотландиялық классикалық десерт. Бұл кептірілген жемістерден, сүттен, қанттан, ұннан, ұнтақталған ұннан, кішкене сүттен және кейде алтын сироптан жасалған тәтті пудинг. Оны тамақтандырудың танымал тәсілі - оны кілегей мен вискиге толтыру.

Не ішу керек

Қаланың әр қалтасында шашыраңқы барлық талғамға сай мекемелер бар. Сақ болыңыз, кейбір жергілікті пабтардың кейбіреулері, әсіресе Лейттің айналасында, кішкене өрескел болуы мүмкін.

Алкогольсіз сусын үшін Шотландияның екінші ұлттық сусынын - Ирн-Бруды ішіп көріңіз. Бұл асқазанды емдеудің керемет әдісі.

Шотландияның алғашқы сусынына келетін болсақ, сіз Royal Mile шыңында виски дистилляциясының тарихы мен тәжірибесінің интерактивті «турын» ұсынатын шотландтық виски тәжірибесін таба аласыз, ол сабырлы бөшкемен жүруімен аяқталады. Егер сіз вискиді таңдап алғыңыз келсе, баруға ыңғайлы орын, өйткені олардың бағасы өте қолайлы (200+) өте үлкен. Ескі виски қымбатқа түседі және ұсыныста сирек кездеседі. Атмосфера кейбіреулерге ұнайтындығынан гөрі паб тәрізді емес, өйткені ол тыныштыққа ұмтылады - егер сіз интерактивті турды қызықтырмасаңыз және жай ғана вискілерді көргіңіз келсе, онда жақсы виски пабтарының тізімдерін тексеріңіз, бірақ кез-келген жағдайда, Эдинбург пабтарының көпшілігінде шотланд вискілерінің ақылға қонымды жиынтығы ұсынылады. Орталықтағы тамақ тиімді және өте жақсы.

Қалада көптеген дәстүрлі пабтар бар.

Грассмаркеттегі көптеген әйгілі дәстүрлі пабтар, ескі қала. Бұл пабтар туристік тұзақ болып табылады және әдеттегідей, тауықтар мен қонақтарға арналған кештерге барады.

Көптеген заманауи клубтар Cowgate пен Lothian Road айналасында. Жаңа қаладағы Джордж-стрит Эдинбургтың көптеген сәнді барларына қызмет етеді.

Қайда ұйықтауға болады

Эдинбург ғасырлар бойы туристік бағыт ретінде қалыптасқан, сондықтан саяхатшылар үшін үлкен таңдау мүмкіндігі бар. Алайда, Эдинбургтегі қонақ үйлердің орташа бағасы Шотландияның кез-келген жерінен жоғары екеніне назар аударыңыз, егер сіз фестиваль уақытында (тамыз), Рождество мен Жаңа жыл маңында немесе Шотландияның үй ойынында демалыс күндері келуді жоспарласаңыз. 6-регби (жылына 2 немесе 3 матч), онда сіз барлық тұру түрлерінің алдын-ала жазылып қойылатынын білесіз және бөлме бағасына үлкен сыйлықақылар қолданылуы мүмкін. Қазіргі уақытта қысқа уақытқа қалу үшін бір жерге жету мүмкін емес, бірақ сіз әбігер бола алмайсыз және бұл қымбатқа түсуі мүмкін.

Эдинбургте көптеген интернет-кафелер мен ыстық нүктелер бар.

Қаланың көптеген кітапханаларында Интернетке ақысыз қол жетімді компьютерлер бар.

Ағын суы Шотландияның кез-келген жерінде сияқты ішуге қауіпсіз. Келушілер тамақты үнемі паразиттің үйінде болудан қорықпай жей алады.

Эдинбургтегі барлық дерлік кассалық машиналар шотланд банкноттарын шығарады, бірақ бірнеше банк Англия банкноттары бар, олар кетіп бара жатқанда ыңғайлы болуы мүмкін. Шотландия,

Эдинбургті зерттегіңіз келсе, сізге анықтамалық нұсқаулық қажет  Эдинбургке жақын жерде

Эдинбург ресми туризм сайттары

Қосымша ақпарат алу үшін үкіметтің ресми веб-сайтына кіріңіз:

Эдинбург туралы бейнені қараңыз

Инстаграмдағы басқа пайдаланушылардың хабарламалары

Instagram 200-ты қайтармады.

Сапарға тапсырыс беріңіз

Керемет тәжірибелерге билеттер

Егер сіз өзіңіздің сүйікті жеріңіз туралы Blog Post құрғыңыз келсе,
бізге хабарлаңыз FaceBook
атыңызбен,
сіздің шолу
және фотосуреттер,
және біз оны жақында қосуға тырысамыз

Пайдалы саяхат туралы кеңестер -Блог посты

Пайдалы саяхат туралы кеңестер

Пайдалы саяхат кеңестері барар алдында міндетті түрде осы саяхат кеңестерін оқып шығыңыз. Саяхат басты шешімдерге толы - қай елге бару керек, қанша ақша жұмсау керек, күтуді қашан тоқтатып, ақыры билеттерді брондау туралы маңызды шешім қабылдаңыз. Келесі жолды тегістеу үшін бірнеше қарапайым кеңестер берілген […]